産地について
主産地の東温市は道後平野の扇頂部に位置し、平野部でもやや標高があります。冬の至宝｢寒紅いちご｣は、石鎚山から吹きおろす冬の冷たい風「石鎚おろし」が吹き渡る、道後平野の山裾で作られています。
北は高縄山地、南は皿ヶ嶺連峰、東は桜三里と呼ばれる峠に囲まれ、南部の皿ヶ嶺自然公園は西日本最高峰の石鎚山系に連なっています。
東温市と気候風土が似通った愛媛県内の他のイチゴ産地でも、｢寒紅いちご」栽培指針に基づく試験栽培を経た圃場で生産しています。
主産地の東温市は道後平野の扇頂部に位置し、平野部でもやや標高があります。冬の至宝｢寒紅いちご｣は、石鎚山から吹きおろす冬の冷たい風「石鎚おろし」が吹き渡る、道後平野の山裾で作られています。
北は高縄山地、南は皿ヶ嶺連峰、東は桜三里と呼ばれる峠に囲まれ、南部の皿ヶ嶺自然公園は西日本最高峰の石鎚山系に連なっています。
東温市と気候風土が似通った愛媛県内の他のイチゴ産地でも、｢寒紅いちご」栽培指針に基づく試験栽培を経た圃場で生産しています。
